- cardamine
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cardamine [ kardamin ] n. f.• 1545; lat. cardamina, gr. kardamon « cresson »♦ Plante (crucifères) des herbages humides. « La cardamine des prés avec sa nuance lilas » (Bourget). ⇒ cresson (des prés).
● cardamine nom féminin (grec kardaminê) Herbe (crucifère) des lieux humides, aux feuilles riches en vitamine C, servies en salade ou comme condiment. (Nom usuel cresson des prés.)⇒CARDAMINE, subst. fém.BOT. Plante herbacée (famille des crucifères) dont les nombreuses variétés poussent dans des endroits humides ou montagneux et dont la plus connue en Europe est la cardamine des prés, aux fleurs mauves, recherchée pour ses propriétés dépuratives et antiscorbutiques. La cardamine des prés avec sa nuance lilas (P. BOURGET, Le Disciple, 1889, p. 154). Aux places mouillées, c'était tout blanc de cardamines (GENEVOIX, Raboliot, 1925, p. 308).Prononc. et Orth. :[
]. Ds Ac. 1762-1932. Étymol. et Hist. 1545 (GUILL. GUÉROULT, Hist. des plantes, 487 ds R. Hist. litt. Fr., t. 6, p. 294). Empr. au gr.
« id. » (1er s., Dioscoride ds LIDDELL-SCOTT) ou à la forme latinisée cardamine « id. » (408, Marcellus ds TLL s.v., 440, 66); v. ANDRÉ Bot., p. 71. Fréq. abs. littér. :5.cardamine [kaʀdamin] n. f.ÉTYM. 1545; lat. cardamina, grec kardaminê, de kardamon « cresson ».❖♦ Bot. Plante dicotylédone (Cruciféracées), herbacée, aux nombreuses variétés, qui croît surtout dans les endroits humides. || La cardamine des prés est appelée cresson des prés.1 Les pervenches, les primevères et les violettes apparurent les premières, puis je retrouvai successivement la cardamine des prés avec sa nuance lilas (…)Paul Bourget, le Disciple, IV, p. 225.2 (…) les sources sauvages, gardées par l'œil ouvert des myosotis et des cardamines (…)Colette, Gigi, « Flore et Pomone », p. 165.
Encyclopédie Universelle. 2012.
